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Crema di cannellini con crostini di pane

7/6/2013

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crema di cannellini Agriturismo Baldi Podere Santa Rita
I piatti semplici sono sempre i migliori....pochissimi ingredienti per questo  primo o, se servito come assaggino, anche antipasto, saporitissimo ed adatto ad ogni stagione!!


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Fagioli all'uccelletto

17/5/2013

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Immagine
Uno dei piatti della tradizione popolare fiorentina, ottimo contorno per trippa e salsicce, ma anche da soli con tanto pane toscano!!!Ma perchè si chiamano così?? Beh, a dire la verità è un mistero....

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    Ciao, sono Elena, da otto anni la cuoca dell'Agriturismo Baldi, da quando mia mamma, Marica, mi ha passato il testimone...
    Amo cucinare  
    mangiare e bere buon vino........
    Questo blog nasce dalla voglia di condividere idee, esperienze, curiosità con tutti gli amanti della buona cucina....

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