 Da domani, giovedì 11, a domenica 14 presso il nostro ristorante, troverete un menù tutto a base di sola Cinta Senese.
Le carni provengono da un allevamento di Montale, e noi le acquistiamo presso il mercato di CampagnaAmica che si tienein diverse piazze della nostra provincia con cadenza settimanale o mensile, fra cui: -ogni giovedì mattina dalle 8,30 alle 12,30 in Piazza Risorgimento a Quarrata; -ogni venerdì dalle 8,00 alle 12,30 in Piazza Antonio Gramsci ad Agliana; -ogni sabato mattina dalle 8,30 alle 12,30 davanti alla Coldiretti di Pistoia, in via dell'Annona. Vi consiglio di passarci se siete in zona: non vi aspettate un grande mercato, sono solo una decina di stand di aziende agricole locali, ma sicuramente potrete acquistare ortaggi, formaggi e salumi freschissimi e molto buoni! |
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AutoreCiao, sono Elena, da otto anni la cuoca dell'Agriturismo Baldi, da quando mia mamma, Marica, mi ha passato il testimone... Archivio
Marzo 2022
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