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Ancora Cinta Senese!

11/4/2013

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Cinta Senese Podere Santa Rita



..........La Cinta Senese!!!


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La Cinta Senese

10/4/2013

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Immagine
Da domani, giovedì 11, a domenica 14 presso il nostro ristorante, troverete un menù tutto a base di sola Cinta Senese. 
Le carni provengono da un allevamento di Montale, e noi le acquistiamo presso il mercato di CampagnaAmica che si tienein diverse piazze della nostra provincia con cadenza settimanale o mensile, fra cui:
-ogni giovedì mattina dalle 8,30 alle 12,30 in Piazza Risorgimento a Quarrata;
-ogni venerdì dalle 8,00 alle 12,30 in Piazza Antonio Gramsci ad Agliana;
-ogni sabato mattina dalle 8,30 alle 12,30   davanti alla Coldiretti di Pistoia, in via dell'Annona. 
Vi consiglio di passarci se siete in zona: non vi aspettate un grande mercato, sono solo una decina di stand di aziende agricole locali, ma sicuramente potrete acquistare ortaggi, formaggi e salumi freschissimi e molto buoni!



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    Ciao, sono Elena, da otto anni la cuoca dell'Agriturismo Baldi, da quando mia mamma, Marica, mi ha passato il testimone...
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    Questo blog nasce dalla voglia di condividere idee, esperienze, curiosità con tutti gli amanti della buona cucina....

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