Tutti conosciamo il tartufo bianco e nero, pregiati e famosi in tutto il mondo, ma lo Scorzone? Questo tartufo è meno conosciuto (ma anche molto più economico!!!) ma è comunque molto saporito e ideale per preparare gustosissimi piatti, dagli antipasti alla carne.
Purtroppo a causa del tempo poco estivo di giugno, fino ad adesso non eravamo riusciti a reperire tartufi di buona qualità, ma finalmente ci siamo!!!!
Quindi a partire da mercoledì, oltre ai classici menù, troverete anche un menù tutto dedicato a questo splendido prodotto dei nostri boschi...sì, perchè lo scorzone da noi servito è esclusivamente raccolto nei boschi toscani, e spedito alla nostra azienda entro le 24 ore successive, per garantire un ottimale mantenimento delle sue caratteristiche ed aromi.
Siete pronti????????? Ecco il menù che vi aspetta a partire da mercoledì 10:
Purtroppo a causa del tempo poco estivo di giugno, fino ad adesso non eravamo riusciti a reperire tartufi di buona qualità, ma finalmente ci siamo!!!!
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