Il primo agriturismo del comune di Pistoia
La nostra storia: dal 1998 ad oggi
La storia dell’Agriturismo Baldi inizia nel 1998 nella nostra casa di Canapale, quando mio babbo Franco riuscì a realizzare un piccolo ma grande sogno: quello di aprire il primo Agriturismo del comune di Pistoia all’interno dell’abitazione di famiglia.
Il menù prevedeva esclusivamente ricette tipiche toscane, tramandate dai nonni ai miei genitori, e il riscontro fu subito grandissimo. 
Dopo due anni, nel 2000, la sede del ristorante Agrituristico venne spostata al Podere Villa Fredda, e successivamente nel 2011, all’attuale Podere Santa Rita.
Oggi, come venticinque anni fa faceva mia mamma, cerco ogni giorno di portare in tavola i sapori della tradizione della mia famiglia e della nostra splendida regione, preparando quelle semplici ma squisite ricette con la stessa passione che ha avuto lei.
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" Qui, dove il tempo non preme, dove la velocità e la frenesia sono bandite, ci si può muovere senza ansia, sostare senza il pericolo di essere respinti ...e si può mangiare cibo che sa di donne e uomini e terra, di grano, erba e vento... ...e bere l'uva con dentro il sole e il suo colore ...in fattoria per ritrovare il gusto di vivere." Mario Benozzo 
A pochi minuti da Pistoia, piccola città carica d'arte, verde e buona cucina, il Podere Santa Rita ti offre la possibilità di assaporare la cucina tipica toscana e rigenerarti immerso nella natura del Montalbano.
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Dove siamoCi trovi a Casalguidi (Serravalle Pistoiese) in provincia di Pistoia, in Via Catavoli 199...leggi tutto
Cosa bolle in pentola
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