![]() Questo è senza dubbio il mio piatto preferito, versione un po' particolare di trippa alla fiorentina, che faceva mia nonna Leda, piccante e leggermente dolce....dolce, sì, grazie all'aggiunta di pinoli e uvetta.....
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AutoreCiao, sono Elena, da otto anni la cuoca dell'Agriturismo Baldi, da quando mia mamma, Marica, mi ha passato il testimone... Archivio
Marzo 2022
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