![]() Buona, buonissima! Da anni nel periodo invernale preparo questa torta che, con la sua semplicità, ha conquistato molti dei nostri clienti. Nessuna crema nell'impasto ad appesantire o coprire il sapore semplice ed inconfondibile delle arance con il cui succo viene fatta: a volte la accompagno con una crema al cioccolato fondente, ma personalmente preferisco gustarla ricoperta solamente di glassa all'arancia e zucchero a velo. Preparare la torta all'arancia è veramente facile ed il risultato sarà sicuramente ottimo!
A me piace non cuocere troppo la torta all'arancia, per questo la lascio in forno solo 20-25 min: facendo la classica prova dello stecchino questo non uscirà totalmente asciutto! E' buonissima gustata una volta freddata ma anche calda; come guarnizione potete fare una glassa all'arancia o una crema al cioccolato:
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AutoreCiao, sono Elena, da otto anni la cuoca dell'Agriturismo Baldi, da quando mia mamma, Marica, mi ha passato il testimone... Archivio
Marzo 2022
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